喝咖啡要選對時間喝

喝咖啡要選對時間喝，才能真的有效提神。


美國的神經學專家透露，每天早上9點半至11點半，是喝咖啡

的最佳時間，因為此時的體內皮質醇比較低、容易感到疲倦。


體內的「皮質醇」（Cortisol）是由腎上腺分泌的一種荷爾

蒙，可以幫助身體調節生理時鐘並提高警覺力，通常起床1至

2小時後會逐漸下降，人就開始出現疲倦、愛睏。


美國馬里蘭軍醫大學（Uniformed Services University of 

the Health Sciences）神經科學家米勒（Steve Miller）表

示，以一般正常作息的人為例，如果選在早上8點到9點、中

午12點到下午1點，以及下午5點半到6點半這3個時間段喝咖

啡，由於皮質醇分泌比較多，身體會對咖啡因產生抵抗力，

提神效果不佳，且會造成越喝越濃才會覺得有效。



不過，若是夜貓子或特別早起的人，皮質醇分泌的時間也會不

同，因此最適合喝咖啡的時間會因作息時間而異。


喝咖啡雖可提振精神，但也不宜喝過多。

據歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在

300毫克以下，過量攝取恐致骨質疏鬆、心悸、失眠等風險。

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